WOW! Ein Riesenzimmer mit Dachbalken und 1,60-Meter breitem Bett! So ein Luxus! Uns wurde schnell anhand der Fernseher und der Lebensmittelkammer klar, dass wir diesmal nicht auf einer typischen Organic-Farm gelandet sind! Das erste Essen am Abend begann auch schon mal richtig gemütlich: Spaghetti Bolognese mit ganz dünnen leckeren Nudeln und viel Knoblauch, beim Essen auf der bequemen Couch vor dem großen Plasmabildschirm sitzen und X-Faktor, die neuseeländische Variante von „Deutschland sucht den Superstar“ schauen. Die nächsten Abende sahen so ähnlich aus, nur mit unterschiedlichen Mahlzeiten (Satay-Hühnchen, Ofenkartoffeln, Cordon Bleau etc.) und anderen Sendungen (New Zealand’s Next Topmodel, Discovery Channel). Wenn der Tag stressig war, dann hat Maree Nudeln oder Pizza vom Take-Away geholt.

Für das große Bett und das Essen mussten wir natürlich auch was tun, allerdings war die Arbeit wirklich oft einfach und höchtens mal etwas langweilig. Viel mit Pferden hatten wir nicht zu tun. Der Kontakt beschränkte sich auf die zweimalige Aktion, drei junge Pferde an einen Balken zu binden und nacheinander zu putzen. Das erste mal ging es gewaltig schief, die Pferde rissen sich immer wieder los und waren dann so aufgedreht, dass ich nur 2 ½ putzen konnte. Die andere Gruppe klappte viel besser, obwohl auch hier ein gewisses Entertainment von Jere nötig war, um die jungen Tiere von ihren Befreiungsgedanken abzubringen. Wenn Jere noch keine Angst vor Pferden hatte, dann hat er sie jetzt. Und ich muss sagen: Ich wurde auch eher angespannt, als ich mit diesen teilweise sehr wilden Tieren zu tun hatte. So ein bisschen Respekt brauch man auch, um keine Körperteile zu verlieren. Denn genau das ist Maree vor eineinhalb Jahren passiert, als sie ein Pferd einreiten wollte: Sie sprang von dessen Rücken, als es zu wild wurde, kam blöd auf und zack war der Fuß ab und hing nur noch an einem Stück Haut. Der Bruch war so kompliziert, dass die ein großes Stück Knochen entfernt haben und sie musste ewig mit einem Gerät rumlaufen, dass den Fuß an der richtigen Stelle hielt. Jetzt ist der Fuß wieder angenäht und außer an der großen Narbe, die einmal um die Wade geht, merkt man ihr nichts von dieser Verletzung an. Maree ist eigentlich von morgens bis abends aktiv und voller Tatendrang. Neben ihrer Pferdezucht, der Pflege des Grundstücks und bekochen der Wwoofer organisiert sie noch eine neue Pferdeschau, die einmal die größte Neuseelands werden soll.

Aufgaben, die wir hier erledigt haben, waren: Die Stangen der Außenställe von Zentimeter dicker Vogelkacke befreien, damit ein Band gespannt werden kann, das die Vögel davon abhält, dort zu sitzen und noch einmal zu eine Sauerei zu veranstalten. Holzbalken abschleifen und bemalen, viel Unkraut entfernen, Stöcke aufsammeln, Laub rechen, Pferdeäpfel einsammeln, Löcher graben, Löcher zuschütten und und und… die größte Schwierigkeit war dabei, dass der junge Boxer Smo ein großes Aufmerksamkeitsbedürfnis hat und sich gerne als Greenpeace-Aktivist auf die Unkrautflächen legt, die man als nächstes zupfen wollte. Boxer sind ja nicht die schönsten Hunde (persönliche Meinung von Jere: Schnauze zu sehr eingedrückt), aber die zwei sind so goldig, dass wir sie ins Herz geschlossen haben. Ein weiteres Familientier ist die Katze Flee, die ich erst am letzten Tag gestreichelt habe, weil sie noch unberechenbarer als andere Katzen ist und schon Menschen zum Nähen ins Krankenhaus geschickt hat. Jere hat sich erbarmt und wurde zum Glück weder gekratzt, noch gebissen.

John, Maree’s Mann, kam nach zwei Tagen von seiner Geschäftsreise in Auckland zurück. Er arbeitet hauptberuflich als Marketingmensch bei einer Baumaschinenfirma und findet nach dem Arbeitstag noch die Motivation, auf der Farm zu arbeiten.

Unsere Arbeitszeiten waren völlig uns überlassen. Es war kein Problem, als Jere einen Vormittag nach Christchurch musste, um seine Impfung nachzuholen. An einem regnerischen, windigen Tag versicherte uns Maree, dass wir auf keinen Fall raus zu gehen bräuchten und am Sonntag war generell eher wenig Arbeit angesagt. Dafür arbeiteten wir an anderen Tagen 6 Stunden und mehr, aber alles aus eigenem Antrieb heraus.

Am ersten Sonntag fand ganz in der Nähe ein Reitwettkampf statt, an dem auch zwei von Maree’s Pferden teilnahmen. Da Maree nicht mehr richtig reiten kann, hat sie Tom, einen ca. 30-jähriger Freund, bei dem ihre Showpferde stehen und trainiert werden. Tom ritt auf dem Wettkampf beide Pferde in den drei Disziplinen Dressur, Sprung und Cross-Country-Springen und machte in den Kategorien vordere Plätze. Maree’s Pferde sind alle selbstgezüchtet und stammen von ihren zwei Zuchthengsten, die sie aus Australien und Holland nach Neuseeland importiert hat und die hier auf der Weide vor dem Haus ein faules Leben führen. So ein von ihr gezüchtetes Pferd kostet um die 15.000 bis 17.000 Dollar, was relativ wenig sei im Vergleich zu Europa, aber hier in Neuseeland gäben die Menschen nicht viel für Pferde aus.

Maree hatte neben der Pferdezucht auch eine Boxerzucht, verlor aber durch ein Unglück eine Boxerin und somit endete ihre Zucht. Sie wollte dann wieder von neuem Beginnen mit Dita, aber nach der Geburt der Welpen stellte sich trotz vorheriger Prüfung heraus, dass Dita einen für Boxer typischen Gendefekt (Herzbeschwerden) mit sich trägt und somit nicht mehr für die Zucht benutzt werden darf, genau wie ihre Welpen. So lernten wir ihr „Baby“ Smo am ersten Abend kennen, als sie von ihrer Sterilisation total müde und passiv zurückkehrte, ein völlig falscher erster Eindruck von diesem wilden liebesbedürftigen Hund.

Schon am ersten Tag fragten wir Maree über das große Erdbeben aus, dessen Ursprung näher an Maree’s Haus lag, als an Christchurch. Hier im Haus merkt man an Kleinigkeiten die Auswirkungen, wie z.B. dass manche Türen nicht mehr schließen, weil sich die Rahmen verzogen haben, oder an einem Riss über der Dusche. In Christchurch sahen wir die Auswirkungen deutlich, vor allem wenn man auf die Dächer der Häuser achtet. Bei vielen decken Planen die kahlen Stellen ab. In Häuserreihen befinden sich zwischendurch Löcher, in denen Tonnen von Schutt und Ziegeln liegen. Viele große Bürogebäude sind eingezäunt und man sieht die vielen gesplitterten Scheiben deutlich.

Und in unserer zweiten Nacht bei Maree und John war es dann so weit: wir spürten das erste Beben deutlich! Ich dachte ja, Erdbeben sind viel länger, aber es ist eher nur ein kurzer Stoß und dann ein längeres Nachvibrieren. Das Holz knackt, alles macht ein kurzes Geräusch und dann ist es still und man merkt, wie alles noch etwas wackelt. Wir hatte so einige Erdbeben, die wir mal aufgelistet haben:

• Thu, Oct 7 2010 11:09 pm
Magnitude: 4.2   !!!! das erste, das wir gespürt haben
Depth: 5 km
Details: 20 km south-east of Darfield

• Fri, Oct 8 2010 6:17 am
Magnitude: 4.4    !!!! und gleich am Morgen noch einmal
Depth: 5 km
Details: 30 km south-east of Darfield

• Fri, Oct 8 2010 6:29 am
Magnitude: 4.2   !!!und noch eins
Depth: 12 km
Details: 30 km south-east of Darfield

• Fri, Oct 8 2010 7:55 am
Magnitude: 3.3   !!!und noch eins
Depth: 5 km
Details: 30 km south-east of Darfield

• Fri, Oct 8 2010 9:20 am
Magnitude: 3.5   !!! das hörte gar nicht mehr auf
Depth: 10 km
Details: 30 km south-east of Darfield

• Fri, Oct 8 2010 7:54 pm
Magnitude: 3.5
Depth: 5 km
Details: 20 km south-west of Darfield

• Sat, Oct 9 2010 4:54 pm
Magnitude: 3.3   !!! das haben wir eher verpasst
Depth: 9 km
Details: 20 km south-east of Darfield

• Sat, Oct 9 2010 9:05 pm
Magnitude: 2.6    !!! das merkt man auch nicht
Depth: 5 km
Details: Within 5 km of Christchurch

• Sat, Oct 9 2010 11:14 pm
Magnitude: 2.8   !!! viel zu schwach
Depth: 8 km
Details: 20 km west of Christchurch

• Sun, Oct 10 2010 12:16 pm
Magnitude: 3.7     !!! wieder mitten in der Nacht aufgewacht
Depth: 10 km
Details: 20 km south-east of Darfield

• Mon, Oct 11 2010 5:55 am
Magnitude: 3.4    !!! und noch mal
Depth: 9 km
Details: 10 km south-east of Darfield

• Tue, Oct 12 2010 5:29 am
Magnitude: 3.5   !!! das ist schon fast regelmäßig
Depth: 5 km
Details: 10 km south of Darfield

• Wed, Oct 13 2010 9:11 am
Magnitude: 3.2  !!! manchmal waren wir uns nicht sicher, ob es ein Erdbeben war.
Depth: 5 km
Details: Within 5 km of Christchurch

• Wed, Oct 13 2010 9:27 am
Magnitude: 3.6
Depth: 9 km
Details: 10 km west of Christchurch

• Wed, Oct 13 2010 1:28 pm
Magnitude: 4.1   !!!!!!!!!!!! deutlich gemerkt
Depth: 9 km
Details: 20 km west of Christchurch

• Wed, Oct 13 2010 4:42 pm
Magnitude: 5.0    !!!!!!!!!!!! und wir waren grad draußen und haben es nur gehört, nichts gemerkt! War wie ein Donner. Eines der stärksten Nachbeben.
Depth: 15 km
Details: 20 km west of Christchurch

• Thu, Oct 14 2010 1:44 pm
Magnitude: 3.3  Manchmal haben wir auch mehr gemerkt, als aufgelistet wurden.
Depth: 7 km
Details: 10 km north-west of Oxford

• Thu, Oct 14 2010 6:06 pm
Magnitude: 3.5  !!! gespürt
Depth: 8 km
Details: 10 km south-west of Christchurch

• Thu, Oct 14 2010 6:59 pm
Magnitude: 4.1    !!! Das kam mir als das stärkste und längste vor.
Depth: 5 km
Details: 10 km south-west of Christchurch

• Thu, Oct 14 2010 7:36 pm
Magnitude: 3.4
Depth: 9 km
Details: 10 km south of Christchurch

• Fri, Oct 15 2010 9:27 pm
Magnitude: 3.0
Depth: 6 km
Details: 10 km east of Darfield

… Dann wurde es relativ ruhig und wir hofften noch mal auf ein Abschiedsbeben. Eigentlich war unser letzter Tag bei John und Maree am Samstag und wir packten unsere Sachen, um am Sonntag Morgen abzureisen und uns in Christchurch für eine Nacht eine Unterkunft zu suchen, weil wir dort noch einiges zu erledigen hatten und sehen wollten. Doch Maree und John boten uns beim Abschied am Morgen mehrere Male an, dass wir die nächste Nacht auch gerne noch bei ihnen schlafen konnten, das Bett ja eh frei wäre und wir dann noch eine Nacht Geld sparen konnten und so ließen wir kurzfristig unsere Rucksäcke dort und machten einen Tagesausflug nach Christchurch. Ich wollte unbedingt in die Ron Mueck-Ausstellung, über die ich in der Zeitung gelesen hatte. Außerdem stand auf der To-Do-Liste noch: Cookies essen, Starbucks-Kaffee, Foodcourt-Essen, Bratwurst vom deutschen Stand (der leider nicht da war) und Melissa (Taiwanesin, die in der Fischfabrik gearbeitet und im Bug-Hostel gewohnt hatte) treffen und vieles mehr. Wir schafften alles (außer der Wurst). Das Treffen mit Melissa war traurig, denn sie hatte ein paar Tage zuvor einen Unfall mit ihrem Auto gehabt, dass nun nicht mehr zu reparieren ist und sie war völlig unentschieden, ob sie noch mal in ein Auto investieren sollte und ob sie sich traut, wieder zu fahren. Aber so eine Reise macht man nur einmal und wir haben ihr geraten, sich schnell zu entscheiden und dann die Reise fortzusetzen. Das hat sie sich auch verdient, nach 3 Monaten Fischfabrik. Das Problem von Backpackern, die ihr Auto verlieren (Unfall oder einfach Altersschwäche) ist immer das Gleiche: Man hat so viel Gepäck, dass es fast unmöglich ist, mit dem Bus weiter zu reisen. Auch wir machen uns schon Gedanken, wie wir von Neuseeland aus möglichst leicht und billig in Australien reisen.

Die Ron Mueck-Ausstellung war grandios! Die Art-Gallery in Christchurch ist an sich ja schon einen Besuch wert. Wer jedoch Zeit hat, sollte bis Anfang nächsten Jahres die Zeit finden und die 12-15 Dollar Eintritt investieren. Es sind zwar nur wenige Exponate, aber die sind umso beeindruckender! Ron Mueck modeliert aus den verschiedensten Stoffen Menschen in Überlebens- oder Unterlebensgröße, oft nackt, die absolut lebendig aussehen. Eine riesige nackte schwangere Frau, deren erschöpftes Gesicht so aussieht, als würde sie gleich die Augen aufmachen, unter der Haut mit Schwangerschaftsstreifen, einzelnen Leberflecken und Pickelchen erkennt man die blauen Adern. Und alles sieht so echt aus! Ein Film hat dann noch gezeigt, wie die Figuren entstehen. Als wer so viel Geduld hat, eine Lehmform zu modelieren, einen Abdruck zu machen und diese Form dann mit der endgültigen Masse zu füllen, diese zu bemalen, Haare einzupflanzen etc. ist zu beneiden.

Es war die erste Ausstellung, die ich besucht habe, in der man fotografieren und filmen konnte, wie man wollte (nur ohne Blitz). Und so könnt ihr auch einen kleinen Eindruck in die Ausstellung bekommen!

Am Abend fuhren wir wieder zurück zu Maree und John und überreichten ihnen ein kleines Abschiedsgeschenk: Ein selbstgestaltetes Wwoofing-Gästebuch mit ein paar Fotos, die wir auf der Farm von den Haustieren gemacht haben. Die beiden haben sich riesig gefreut, weil sie schon immer eins haben wollten. Am nächsten Morgen ging es dann endgültig los auf die große Reise und ein Erdbeben mit der Stärke von 4,6 verabschiedete uns an der Haustür.

Es ist schon eigenartig, wie eng man innerhalb weniger Tage mit den Wwoofing-Familien zusammen wächst. Wahrscheinlich ist das so, weil man zusammen wohnt, isst und arbeitet. Wenn wir etwas hier in Neuseeland oft tun, dann sind das traurige Verabschiedungen, weil man sich wahrscheinlich nie wieder sieht. Auf der anderen Seite sind es eben auch enge Bindungen, die man hier in kurzer Zeit aufbaut und menschliche Erfahrungen, für die wir jedes Mal dankbar sind, wenn wir wieder zum letzten Mal „See you and take care!“ sagen.

Und los ging die Reise nach vier Wintermonaten aus Nelson heraus. Nach einem Luftcheck der Reifen und frisch aufgetankt, verabschiedete ich mich von Caro, die ich sehr sehr vermissen werde. Ihrer Beschreibung folgend kam ich gut von Stoke nach Nelson und auf den Highway, der Richtung Picton führt. Gleich nach dem letzten Kreisverkehr in Nelson standen am Rand zwei Backpacker-Jungs. Zuerst sah ich nur einen und war eh zu schnell unterwegs, um anzuhalten. Nach kurzem überlegen wendete ich und parkte auf einem Parkplatz in der Nähe der beiden. Ich hatte ja schon das starke Gefühl, dass sie deutsch waren und es bestätigte sich. Die Fahrt mit den Beiden ging schnell vorbei, weil wir uns gut unterhielten und die kurvigen Straßen mit den steilen Abhängen machten mir weniger aus, als wenn ich mich nur darauf konzentriert hätte. Ich fahre nämlich viel besser, wenn ich abgelenkt bin.

Nach tollen Buchten und steilen Hängen, die ich kaum sah, weil ich ja auf die Straße schaute, kamen wir nach gut zwei Stunden in Picton an. Viele schaffen den Weg wohl in 1,5 Stunden, aber das kann ich mir irgendwie nicht vorstellen. Die Jungs überlegten, noch am gleichen Tag wieder zurück nach Wellington überzusetzen, wo sie ihren deutschen Zivildienst in einer Schule für behinderte Kinder ableisten, in der grad Schulferien sind, oder ob sie noch einen Tag in dem schönen Örtchen verbringen wollten. Als wir so vor dem Gebäude der Fähr-Firma standen und ich versuchte, die drei Jungs (Jere, Tim, Bob) zu erreichen, die jedoch auf ihrem Boot noch keinen Empfang hatten, sprach uns ein weiterer deutscher Backpacker an, der ziemlich verwirrt schien. Er erzählte uns, dass er gerade seine Freunde verlassen hätte, mit denen er eigentlich den großen Track laufen wollte und sie auf ihn angewiesen seien, weil er das Zelt habe, aber dass er keine Lust mehr auf sie hätte und heute noch nach Wellington übersetzen wollte, wo er vorgestern gerade her kam. Er fragte immer wieder die gleichen Sachen und nach ner Weile fragte ich ihn, ob er viel kiffe und er meinte, er habe versucht, es einzuschränken, aber das Freiheitsgefühl hier in Neuseeland… Ja und da habe ich dann aufgehört, seinen Gedanken zu folgen. Das kann allerdings nicht nur Gras gewesen sein, was der geraucht hat. Erst wollte er mit in die Stadt kommen etc., aber wir hingen ihn erfolgreich ab und parkten in der Hauptstraße des kleinen Ortes, um vor zum Strand zu laufen. Seit den zwei Einbrüchen fühle ich mich immer etwas komisch, unsere ganzen Sachen im Auto zu lassen, aber ich dachte zurecht, dass an dieser Straße und mitten am Tag keiner einbrechen wird.

Die zwei Jungs und ich setzten uns noch ein wenig an die Strandpromenade, die wirklich wunderschön ist mit ihren Palmen und dem integrierten Spielplatz (bis auf die Kinder). Die Jungs schmissen erst mal ihren kleinen Campingkocher an und kochten sich vor der Kulisse ein kleines Süppchen. Ich dachte, dass Jere und die anderen zwei jeden Moment den Hafen erreichen müssten, aber ein paar SMS später erfuhr ich, dass Jere alleine kommen würde und dass es sich nur noch um Stunden handeln kann, weil das Boot an jedem Hafen anhalten würde. Ich quatschte also mit den zwei Jungs, während sie sich dazu entschieden, noch am gleichen Abend auf die Nordinsel überzusetzen. Ich wunder mich ja langsam echt, dass nicht jeder seinen Zivildienst hier ableistet. Gut, es gibt nicht viel „Taschengeld“, eher sehr lächerlich, aber dafür ist man hier in Neuseeland!

Beim Quatschen blickte ich immer wieder in den Fjord auf dem in der Ferne eine riesige Fähre heran kam. Erst durch das Schiff bekamen die Berge auf beiden Seiten eine eigene Dimension. Es sah schon fast so aus, wie ein Modellspielzeug, irgendwie unreal, wie diese große Fähre da hindurch fuhr. In der Bucht von Picton wendete sie dann um 180 Grad und fuhr rückwärts in den Hafen. Dann entdeckte ich noch an einem der nahe gelegenen in der Bucht festgemachten Boote eine große Fischflosse. Ich starrte auf den Punkt und tatsächlich kam ein Delphin aus dem Wasser. Kurz danach sah man ein schnauben und dann wieder eine Flosse. Später sah ich noch eine ganze Horde Delphine der Fähre folgen. Was für ein wunderbares Land mit vielen Überraschungen! Das vergisst man alles so schnell, wenn man an einem Ort für so lange Zeit arbeitet.

Schießlich rief mich Jere an, dass er wieder an Land sei und ich sah ihn gleich von meiner Position aus am Hafen stehen (wie gesagt, Picton ist nicht groß). Völlig fertig kam er schließlich zu uns und man sah ihm die Anstrengungen der letzten Tage echt an. Zerstochene Beine, schmerzende Gelenke, gut dass ich im Hostel ein Doppelbettzimmer reserviert hatte. Nach erfolgreicher Suche eines preiswerten Restaurants fuhren wir direkt zum Friedhof, denn dort, gegenüber des Hangs mit den Grabsteinen befindet sich das „Tombstone Backpackers“, ein modernes Hostel der oberen Kategorie, vor allem in der Bädergestaltung und Bettwäsche. Die Besitzerin dieses Hostels steht in engem Kontakt mit Anthony aus dem Bug-Hostel und sie war erfreut, das Gesicht hinter Anthonys Beschreibungen der Hostelführung von mir und Tessa kennen zu lernen.

Nach einer erholsamen Nacht machten wir uns über den Van her, luden um, bezogen das Bett und bereiteten alles so vor, dass wir die nächste Nacht das erste Mal in unserem Auto übernachten konnten. Weiter ging es nach Kaikoura, wo wir uns im iSite (landesweites Informationszentrum für Touristen, in nahezu jedem Dorf) über die Campingplätze der Umgebung informierten. Wir kauften noch kurz ein paar Lebensmittel und schon ging es auf den Campingplatz „Goosebay“ direkt am Meer, mit zwei Robben direkt vor der Tür. Das erste Mal in Neuseeland erlebte ich das Campinggefühl und es war ganz witzig, man fühlt sich so unabhängig und wie in Kindertagen, wenn man sich seine Hütte aus Holzbalken gebaut hat und dann darin einen selbstangemischten Brei aus Wasser, Mehl und den umliegenden Kräutern isst (ecklig, aber eine ganz eigene Erfahrung). Das Dosenessen war sehr viel besser als Mehlbrühe: indisches Butter-Chicken, Baguette, Käse und Salami.

Als es dunkel wurde, fielen uns auch schon fast die Augen zu. Ich hatte natürlich wieder jede Menge irrationale Ängste, wie: Wir kriegen nicht genug Luft und ersticken, weil kein Fenster auf ist (Mücken-Vorbeugung). Oder: da draußen schleicht sich einer an und will uns erschießen… Ja, ich hatte doch eigentlich eine behütete Kindheit! Das müssen die vielen schlimmen Filme sein, die ich gesehen habe. Zum Glück kam mir nicht der „Ein-Virus-breitet-sich-aus-und-die-Zombies-schleichen-sich-an“-Gedanke! Es war besser, als im Zelt in Irland (Agressive-Wölfe-schnuppern-neben-dem-Zelt-direkt-an-meinem-Kopf-Wahnvorstellungen), aber trotzdem habe ich kaum geschlafen. Das müssen wir noch üben!

Die Robben schliefen am nächsten Morgen immernoch auf ihren Steinen direkt vor dem Van am Wasser und für uns ging es zum Basiscamp des Zeltplatzes, die Straße etwas hinauf und auf der anderen Seite. Wir machten uns in den wirklich sehr sauberen Zeltplatzbädern frisch und weiter ging die Fahrt zu unserer nächsten Wwoofing-Stelle.

Am Samstag war mein letzter Arbeitstag in der Pizza Bar. Wie bei Jeres Abschied von der Fischfabrik wird man wohl immer etwas sentimental am Ende und so werde ich den Job sicher eine Weile vermissen. Verabschiedet wurde ich mit Schokopizza, kleiner Rumkugelmaus und einem Gutschein über 50 Dollar für Essen in der Pizza Bar. Also werden Jere und ich da sicher mindestens noch einmal lecker Essen gehen. Kellnern hier in Neuseeland hat mir viel Spass gemacht. Die Kiwis ab dem Alter von 30 sind sehr nett und immer für interessante Gespräche zu begeistern. Schnell merkt man, wenn sich ein Amerikaner hierher verirrt hat, denn dann bleibt das Trinkgeld auf dem Tisch liegen (und es gibt wenigstens mal Trinkgeld), es wird relativ wenig bestellt und es kommen Fragen wie: „Sind die Getränke refill?“.Backpacker erkennt man oft daran, dass sie nach der Rechnung fragen, anstatt vor zur Kasse zu kommen. Franzosen bestellen auch mal einfach nur einen Salat und Kiwi-Jugendliche bestellen oft zwei Gerichte pro Person, also eine Pasta und eine Pizza.

Interessant waren auch die Arbeiten neben dem Bestellung aufnehmen, Essen und Getränke bringen und Abkassieren: So haben wie das Tiramisu mit Sahne und Schokosoße verziert, Eiscreme dekoriert und hunderte kleiner Arbeiten wie Petersilie häckseln, Dosentomaten durch eine dünne Offnung in ein Glas füllen (schöööne Schweinerei), Spinat ausdrücken (wieso werden meine Finger rot?) und Meeresfrüchte auftauen erledigt. Natürlich bin ich jetzt auch Top-Tellerabwäscher und Gläserpolierer.

Der Job war sehr viel interessanter als Fabrikarbeit, jedoch nicht so lukrativ. Viele Leser unseres Blogs interessieren ja auch die harten Fakten, also ob es sich vom Geldaspekt her lohnt. Wenn ihr den Blog verfolgt habt, dann wisst ihr, dass ich nebenbei noch geputzt habe, also keine Unterkunft zahlen musste und 5 Wochen zusätzlich noch durch Management im Hostel Geld verdienen konnte. Die Pizzabar hatte 3 Wochen geschlossen, in denen ich also nichts verdient habe. Es ist also etwas schwer, Vergleichswerte zu ziehen: Insgesamt ist nicht viel übrig geblieben. Das heißt, wenn ich nur im Restaurant gearbeitet hätte (23-29 Stunden/Woche) und keine Zwischenpause gewesen wäre, dann wäre ich gerade so über die Runden gekommen. Keine Ahnung, wo das ganze Geld hin gegangen ist. Also um wirklich etwas zum Weiterreisen anzusparen, bräuchte man wohl einen weiteren Job oder man ernährt sich, wie das viele Backpacker tun, von Nudeln mit Ketchup und geht nicht ins Kino oder verursacht andere Extraausgaben. Jere und ich haben zwar sparsam gelebt, aber trotzdem sehr abwechslungsreich gegessen, am Wochenende auch mal Dinge unternommen und sind ab und zu essen gegangen, weil wir auch die drei Arbeitsmonate hier in Neuseeland genießen wollten.

Nun haben wir noch etwas mehr als zwei Wochen, bevor es am 6. Oktober in der Nähe von Christchurch mit dem Wwoofen auf einem Pferdegestüt weiter geht. Die Stelle haben wir wieder über das Wwoofingbuch gefunden und werden wohl 1-2 Wochen dort verbringen. Da passte es wie die Faust aufs Auge, dass wir letzte Woche im Bug einen Brief von Cynthia bekamen. Cynthia ist ca. 70 Jahre, hatte selbst einmal ein Hostel hier in Nelson und leitet zur Zeit das Shortbread Cottage, in dem wir die eine Woche übernachtet haben, als im Bug die Sportklasse untergebracht war. Jimmy, der eigentliche Besitzer des Shortbread Cottage ist auf Weltreise und hat Cynthia eingestellt, um das Hostel am Laufen zu halten. Nun muss Cynthia abends aber arbeiten und machte uns das Angebot, dass wir für die zwei Wochen, bevor wir los müssen, kostenlos im Shortbread Cottage in Jimmy’s Flat wohnen können, wenn wir von 17.00 bis 9:30 Uhr die Rezeption übernehmen. Das passt auch für sie perfekt, weil Jimmy auch um den 3. Oktober wiederkommt. Am Samstag meines letzten Arbeitstages hieß es also auch: Abschied vom Bug Backpackers und Umzug in unseren eigenen Flat mit eigenem Bad und Küche! Das passte auch von einem anderen Aspekt her sehr gut, denn im Bug-Hostel hat Anthony wieder mit einem neuen Projekt angefangen: Das eine Bad gegenüber von unserem Zimmer wird völlig umgebaut, in zwei Bäder unterteilt. Das bedeutete die letzten Tage dort: Viel Staub, viel Lärm, viele Handwerker.

Nun pflegen wir also unseren Blog, genießen den Frühlingsanfang, wollen ein paar Ausflüge in die Umgebung machen, das Auto auf Vordermann bringen und freuen uns auf das Weiterreisen.

Außerdem haben wir unseren ersten „Gast“ aus Deutschland hier: Unser lieber Flo, der seit Bali nur noch Bob heißt (Bob Marley), der im StudioM unserer Hochschule während unseres letzten Semestersy Praktikum gemacht hat und der ein Semester auf Bali studierte und nun seine Weltreise fortsetzt, schläft für ein paar Tage in seinem Van vor dem Shortbread Cottage und macht zwischendurch den Abel Tasman. Unten bei den Bildern könnt ihr sehen, wie wir Flo kannten und wie er jetzt aussieht! Jere ist dagegen doch noch harmlos. Er wird hier auf dem Blog auch einen kleinen Gastbeitrag mit seinen Erlebnissen veröffentlichen.

Es gab z.B. indisches, burmesisches, malaisches und taiwanesisches Curry, Pizzabrötchen, Shrimps, natürlich Fisch, diverse Brötchen und Gebäckstücke, Kuchen, Brownies (u.a. von mir), gefüllte Fleischröllchen, Gemüse in allen Variationen, Suppe, Sushi, süße Cremes, Salate und und und… Und die Stimmung war natürlich super, da jeder glücklich war, die Hoki-Season überstanden zu haben. Selbst für die permanent angestellten Mitarbeiter der Fabrik ist die Season nämlich eine arbeitsreiche und anstrengende Zeit. Und jeder ist froh, wenn er wieder wieder an seinen gewohnten Arbeitsplatz an der Squid-Line (Tintenfisch), der Shellfish-Fabrik (Schalentiere) oder dem Coldstore (Kühlhaus) zurückkehren kann. Am meisten freuten sich aber natürlich die Season-Arbeiter und Backpacker (wie ich), die nun ans Heim- oder Weiterreisen denken können.

Nach einer Dankesrede der Fabrikleitung mit Geschenken (T-Shirt und Basecap) für einige besondere Mitarbeiter (u.a. unsere taiwanesischen Mädels) wurde also ausgiebig gegessen und dann hieß es Abschied nehmen von all den netten Leuten, die ich in den drei Monaten kennengelernt habe. Und so anstrengend (vor allem mental) und langweilig die Arbeit auch war, und so froh man darüber ist, dass es endlich vorbei ist: der Abschied fällt dann doch immer etwas schwer und man idealisiert die Zeit in der Fabrik in diesem Moment ein wenig.

Trotzdem habe ich auch wirklich einiges in der Fabrik gelernt und erfahren. Hier eine kleine Auswahl von Dingen, die mir die Fischfabrik gebracht und mich gelehrt hat:
– mich in Gedanken selbst zu beschäftigen (z.B. in Gedanken zu programmieren oder mir Medienprojekte und Themen für meine Abschlussarbeit auszudenken)
– Fische aufzuschneiden und auszunehmen
– Messer korrekt mit dem Stein zu schleifen und mit dem Wetzstahl zu glätten
– ganz viele neue und nette Bekanntschaften mit Tschechen, Franzosen, Burmesen, Taiwanesen, Kiwi, Koreanern, Deutschen, Maoris, Malaien, Russen… mit viel kulturellem Austausch von Infos und Essen
– wie verfressen die Menschheit doch ist (in den drei Monaten wurden mehr als 6000 Tonnen Hoki verarbeitet; ein großer Teil davon geht an McDonalds in den USA und in Europa, also denkt an mich, wenn ihr demnächst mal einen FishMac esst)
– dass es echt gute und faire Arbeitgeber gibt, die die Mitarbeiter mit Kleinigkeiten motivieren (z.B. guter Kaffee, kostenloser Kuchen in der Mitte der Season als Dank für gute Arbeit, gratis Mittagessen beim Treffen mit dem CEO der Firma, gratis Packung Hoki-Fillet, günstiger Mitarbeiter-Verkauf)

Im Nachhinein war es eine wirklich coole Zeit, die ich nicht missen möchte. Viel gelernt, viel Spaß gehabt (vor allem in den Pausen ), viele Ideen für neue Projekte und meine Abschlussarbeit bekommen und voll ins neuseeländische Alltagsleben eingetaucht. Hätten wir mehr Zeit hier in Neuseeland, würde ich das (mit einem anderen Job) gerne nochmal machen.

Am letzten Tag habe ich nochmal die Möglichkeit genutzt und ein paar mehr Fotos uns Videos mit dem Handy zu machen. Diesmal sogar mit Erlaubnis von offizieller Stelle.

Leider variiert die Qualität der Fotos stark und manche sind echt mies. Das eine ist sogar nur von einem anderen Foto abgeknipst. Aber man bekommt denke ich trotzdem einen groben Eindruck.

Ansonsten arbeiten wir frisch und frei vor uns hin! Immer wenn ich 2 Tage Hostel-Manager bin, passieren die eigenartigsten Sachen. In der einen Nacht wurde in das Auto eines Backpackerpärchens (Franzosen) eingebrochen und eine große Reisetasche geklaut. Zum Glück hatten sie an dem Gepäckstück ein Schildchen mit ihrer E-Mailadresse (was auch gleich als heisser Tipp in unsere Kategorie eingeflossen ist). Das Krankenhaus gegenüber hat sich dann gemeldet, weil sie die Tasche in ihrem Garten gefunden haben. Geklaut wurden daraus weder die Souveniers, noch die teuren T-Shirts, sondern lediglich die Dreckige-Wäsche-Tüte. Der Schaden für die zwei Franzosen ist trotzdem groß, da sie nur wenige Reisetage haben und durch die Reperatur des Autoschlosses einen ganzen Tag verloren.

In der Woche darauf wurde ich auf dem Notfallhandy abends um 9.00 angerufen. Drei Franzosen (seht ihr das Muster?!) wollten Betten im Dorm buchen, sie kämen aber erst zwischen 0:00 und 1:00 nachts an. Den ganzen Tag hatte niemand angerufen oder eingecheckt, so dass ich dachte: Na gut, wenigstens 3 Betten gefüllt. Also bin ich mitten in der Nacht aufgestanden und hab die Jungs reingelassen. Die wären ja eigentlich die perfekten Gäste gewesen, weil sie gleich morgens um 8:00 wieder abgereist sind. Jedoch stellte ich danach fest, dass sie sich in der Nacht anscheinend im Hostel umgesehen haben und einer von denen in ein Zweibettzimmer umgezogen ist… Super! Und dafür bin ich extra aufgestanden! Naja, musste ich halt das Zimmer auch sauber machen. Mal schauen, was am Sonntag so passiert!

Im Restaurant ist wieder alles beim Alten. Caro arbeitet sich schnell ein und übernimmt am Montag mal ganz alleine den Laden (gut, Amir ist auch da), damit ich im Hostel arbeiten kann. Gestern hatten wir im Restaurant einen süßen Geburtstag mit 25 Leuten und jetzt hängen bei uns im Hostelzimmer die Luftballons an der Decke.

- Claudi managt immer noch an zwei Tagen in der Woche das Hostel und hilft an vier Tagen morgens, das Selbige sauber zu halten. Nächste Woche am Mittwoch geht für sie zudem die Arbeit in der Pizza Bar hier in Nelson wieder los, da Amir, der Besitzer, dann aus seinem Urlaub zurück ist.

- Jere arbeitet immer noch in der Fischfabrik am Nelson Harbour, schneidet den armen Fischen den Bauch auf, klappt Filet-Schwänze um oder zupft Parasiten vom Fischrogen. Er lernt dort viele nette Leute aus aller Herren Länder kennen, z.B. den Chilenen Max(imiliano), das tschechische Pärchen Daniela und Vaclav oder die beiden deutschen Geschwister Steffi und Sven, die leider schon nächste Woche weiterreisen.
Die Hoki-Saisson geht noch bis zum 17. September 2010 und so lange wird er wohl auch noch dort bleiben, um die Reisekasse für die Zeit danach wieder aufzufüllen.

Unsere sonstigen Aktivitäten in den letzten zwei Wochen nach der Hochzeits- und Gebutstagsvideoproduktion waren eher kleiner Natur, weshalb wir nicht zu jeder davon einen eigenen Blog-Eintrag schreiben wollten. Hier kommt ein kurzer Schnelldurchlauf.

- Vorletzten Freitag waren wir im Kino in Inception, dem aktuellen Film mit Leo DiCaprio. Jere hat die Hälfte des Films verschlafen, was jedoch nicht am Film selbst lag, sondern an einer harten Arbeitswoche mit vielen vielen Überstunden. Den Teil, den er noch mitbekommen hat, fand er aber sehr gut und spannend, weshalb er ihn gerne nochmal im Kino sehen würde. Für Claudi war es einer der besten Filme in letzter Zeit.

- Am Samstag darauf waren wir mal wieder auf dem Nelson Market, um eine Kleinigkeit als Mitbringsel zu besorgen. Wir waren nämlich für den Abend bei Jenny und Peter, den Nachbarn unseres ehemaligen Wwoofing-Hosts Dougal, zum Dinner eingeladen, bei welchem es leckeres marokkanisches Hühnchen und tollen Plum-Crumble (heiße Pflaumen mit Streußeln überbacken) gab. Der Abend war echt toll und wir hatten die Möglichkeit, gepflegte englische Konversation zu üben (Als Mitbringsel gab es übrigens Native Tree-Honig)

- Am letzten Donnerstag waren wir bei Dougal, um ihm beim Schnitt und der DVD-Produktion seines Hochzeitsvideos zu helfen. Als Gegenleistung bekamen wir Roast-Chicken zum Abendessen und Dougal versprach uns zudem ein Multi-Tool-Taschenmesser. Da uns bei der Anfahrt aufgefallen war, dass die Schafe auf den umliegenden Grundstücken frisch geschoren waren, erzählten wir ihm von unserer Wunsch-Mission, einmal in Neuseeland ein Schaf zu scheren. Dougal griff sofort zum Telefon, kontaktierte die Schaf-Besitzer (die eine Scher-Schule betreiben) und nun haben wir einen Kontakt in der Branche und die Aussicht auf einen Schaf-Scher-Tag Ende des Monats

- Am Donnerstag fiel uns außerdem ein, dass unser Rückflug auf den 30. August 2010 gebucht war, und wir uns schleunigst um eine Umbuchung und Verländerung unseres Neuseeland-Aufenthalts kümmern mussten. Sobald unsere Reisedaten bestätigt sind, geben wir euch unseren Rückflug-Plan mit Zwischenstopps bekannt.

- Heute haben wir im Internet einen Artikel gefunden, der von einer ganz bestimmten Aktion berichtet. Am 11. September 2010 um 3 Uhr nachmittags nach neuseeländischer Zeit findet in Nelson ein Guiness-Weltrekordsversuch statt. Am Tag 9 Jahre nach dem WTC-Unglück (Schweigeminute ist eingeplant) und genau ein Jahr vor Beginn des Rugby-Worldcups 2011 soll am Tahunanui Beach – bekannt aus unserem Hochzeits-Musikvideo – der größte Haka aufgeführt werden (zur Erinnerung: Haka = Maori-Kriegstanz). Diese Gelegenheit wollen wir uns natürlich nicht entgehen lassen und werden versuchen, an diesem Spektakel aktiv teilzunehmen und dabei zu helfen, den bisherigen Rekord von 3264 Tänzern (aufgestellt auf der Nordinsel) zu schlagen. Auch hierüber werden wir noch ausführlicher berichten und euch unsere Fortschritte beim Lernen des Hakas zeigen.

Ihr seht: es lohnt sich dranzubleiben! Also abonniert euch den Newsfeed oder schaut regelmäßig vorbei.

Jetzt, hier, im Winter oder gerade in diesem Jahr scheint jedoch alles anders und es ist alles andere als leicht, eine Arbeitsstelle zu finden.

Wie mir ein Deutscher, der schon seit über 10 Jahren in Nelson wohnt, verraten hat, ist gerade hier in dieser Gegend eine so lebenswerte Region, dass sich einige Neuseeländer ab einem gewissen Alter entscheiden, in ihrem Job einen Gang herab zu schalten und sich hier nieder zu lassen. Das Resultat davon ist, dass viele überqualifizierte Leute normale Jobs machen. Ein anderer hat mir verraten, dass außerdem hauptsächlich Neuseeländer eingestellt werden, die sich meist eh untereinander kennen. Zudem kommt im Winter noch hinzu, dass ein gewisser Winterschlaf vor allem in der Gastronomie einsetzt und eher Leute entlassen, als eingestellt werden.

Also alles nicht so einfach. Und so war es absolutes Glück, dass ich an dem einen bestimmten Abend hier im Bug-Hostel die zwei Cleaner (Gäste, die für kostenlose Übernachtung 3 Stunden am Tag putzen) Laura und Claudia angesprochen habe. Wir quatschten über das putzen und ich erfuhr, dass sie außerdem beide noch in einer Pizzeria hier in der Stadt arbeiten, Claudia als Kellnerin, Laura als Küchenhilfe. Sie meinte, dass Claudia und eine zweite Kellnerin nach dieser Woche dort aufhören, um weiter zu reisen und der Besitzer wieder nach einer neuen Kellnerin Ausschau hält. Zuerst hatte ich eher den Job als Küchenhilfe im Kopf, denn ich hatte bereits eine schlechte Probearbeitserfahrung in Deutschland gemacht und für mich entschieden, dass Kellnerin vielleicht nicht die passende Karriere für mich darstellte. Aber ich überwand meine Selbstzweifel und fuhr am gleichen Abend vorbei, um mich bei Amir vorzustellen. Ganz wichtig: Wenn ihr irgendwo von einer freien Stelle hört, wartet nicht noch einen weiteren Tag! Hier geht es um Stunden

Ja, wie das ganze ausgegangen ist, konntet ihr ja schon in einem Videobeitrag sehen.

An dieser Stelle eine kleine Entschuldigung von mir, dass ich mich lange nicht mehr im Blog zu Wort gemeldet habe. Der Grund dafür war, dass ich mich in der gleichen Woche auch für den Hostel-Cleanerjob beworben habe. Mein Tagesablauf sah also so aus:
Um 9:00 aufstehen, kurz etwas essen (ohne geht nicht) und um 9:30 geht es los, in typischer Cleaner-Kleidung (Flipflops, Dreivierteltrainingshose, T-Shirt, i-Pod) zur „Laundry“, einem kleinen Holzhäuschen im Garten, das der Hostelbesitzer Anthony nach einer Anleitung aus dem Internet gebaut hat. Dort stehen die Putzutensilien, wie Eimer, Chemikalien, Lappen und Handtücher. Je nach dem, ob Anthony zur Stelle ist, teilen wir zwei bzw. drei Cleaner uns auf die zwei Seiten des Hostels auf: Die „Dorm“-Seite oder die „Double/Tripple“-Seite. Meine favorisierte Seite ist nicht unbedingt die „Dormseite“, auch wenn das Reinigen theoretisch einfacher ist. Es gibt nur eine Dusche und eine Toilette, ein 8er-Dorm, ein Doubleroom („Lovebug“) und ein 4er-Dorm. Zudem ist die Seite komplett mit Fliesen ausgelegt, so dass man keinen schweren Staubsauger durch die Gegend schleppen muss. Trotzdem ist diese Seite erwartungsgemäß etwas dreckiger und die Gerüche, die manchmal aus dem Dorm kommen, sind gewöhnungsbedürftig. Auf der anderen, meiner Lieblingsseite, gibt es zwei 3er-Zimmer, ein Ensuit-Zimmer (2er, bzw. 3er mit eigenem Bad) und unser Zimmer, was eigentlich ein Zweibett-Zimmer ist. Zusätzlich zu dem Ensuitbad gibt es noch zwei große Bäder, der Flur und die Zimmer sind mit Teppich ausgelegt. Nur, damit ihr euch das Hostel mal ein wenig vorstellen könnt. Es gibt noch ein „Backhouse“, das zurzeit geschlossen ist (im Winter ist hier nicht viel los), bis auf den einen Raum, in dem wir die Fussballspiele verfolgen können. Außerdem steht direkt an der Straße noch ein „Fronthouse“, in dem Anthony und seine Freundin (und bald das Baby) wohnen, das ebenfalls noch zwei zu vermietende Zimmer und ein Extrabad beinhaltet. Ich habe schon von einigen Cleanern gehört, dass in anderen Hostels eine ganz andere Putzphilosophie herrscht, und ich bin froh – und kann das auch nur jedem empfehlen – mir so ein sauberes Hostel ausgesucht zu haben! Wir machen jeden Tag alles sauber. Also die Dusche wird eingeseift, alle Oberflächen, die Toilette, die Wände und die Toilette herum werden abgewischt. Der Boden wird gewischt, die Spiegel geputzt, Waschbecken, etc. Und alles, was wir nass machen, trocknen und polieren wir danach noch mit einem Handtuch. Auf diese Weise gibt es keine ekligen Sachen, wie den Mülleimer oder die Klobürste, die niemand mehr anfassen will. Der Job ist wirklich nicht eklig. Natürlich gibt es wie immer auch einige Nachteile, sonst würde es ja jeder machen wollen. Nachdem der jeweilige Hostelflügel gereinigt wurde, kommt die Küche und der Gemeinschaftsraum dran. Küchenkräuter, Tee etc. werden aufgefüllt, der Kühlschrank nach „unbelabelten“ (auf jedem Lebendmittel muss ein Name stehen) Sachen durchsucht, alles wird abgewischt, der Boden gefegt und gewischt, abgetrocknet etc. Ein kleiner Nachteil ist der „innere Druck“, den wir uns machen sollen. An sich reicht die Zeit gut, um all diese Sachen in drei Stunden zu putzen, doch Anthony möchte, dass wir uns beeilen, um jeden Tag eine Zusatzaufgabe zu schaffen. Das ist natürlich sinnvoll, um alles in Schuss zu halten, aber es stresst mich etwas innerlich, vor allem, wenn viele Leute auschecken und dadurch einige Betten zu machen sind. Unangenehm sind manchmal auch die Tage, an denen zu viele Cleaner da sind und einer von uns die vollen drei Stunden Zusatzaufgaben machen muss. Das kann dann so aussehen, dass ich die vollen drei Stunden auf einer Leiter stehe und versuche, mit einem Lappen die Fliegenkacke an der Decke mit dem Arm über meinem Kopf wegzumachen. Nach zwanzig Minuten denk man: Ok, ich schaff das höchstens noch eine Minute und mein Arm fällt ab. Aber irgendwie klappt es dann doch, macht einen aber nicht unbedingt glücklich.

Ansonsten sehe ich den Cleaner-Job gerne als Morgensport. Danach ist man wirklich wach und fit für den Tag. Ich habe das Gefühl, dass es ein guter körperlicher Ausgleich zum Rumlaufen im Restaurant ist. Ein kleiner weiterer Wehrmutstropfen, der mich zum Glück nicht ganz so betrifft, ist die „Stellung“ der Cleaner hier im Hostel. In anderen Hostels haben wir immer das Gefühl gehabt, dass die Cleaner eher eine bessere Stellung als die Gäste haben. Manchmal gibt es Extra-Frühstück, oder zusätzliches „Crew-Essen“, einen eigenen Cleaner-Bereich etc. Hier im Hostel gibt es wohl im Sommer ein eigenes Cleanergebäude, was jedoch im Gegensatz zum Rest des Hostels eher heruntergekommen ist. Die Cleaner hier dürfen das frisch gebackene Brot nicht essen (Anthony hatte da mal schlechte Erfahrungen gemacht) und sollen möglichst den Platz räumen, wenn „richtige“ Gäste irgendwo sitzen wollen. Außerdem schlafen die Cleaner im großen Dorm oder in einem anderen Mehrbettzimmer und dürfen nicht mitbestimmen, wer zu ihnen ins Zimmer kommt, was vor allem für Lena (zeitweise Cleaner und Kellnerin) ein paar unangenehme Nächte mit eine schnarchenden Psycho-Katzenfrau mit sich brachte. Mich hat das zum Glück nicht betroffen, da mein Platz bei den zwei Jungs sicher war und wir unser eigenes leckeres Brot backen. Wäre ich jedoch in der Situation der anderen Cleaner, weiß ich nicht, ob mir die drei Stunden eine 20-Dollar-Übernachtung (10 Euro) wert wären. Gut, ein Tag in der Woche ist frei und die Wäsche dürfen wir kostenlos waschen. Alles in Allem und in meiner Situation finde ich den Job aber gut.

Nach drei Stunden putzen, also um 12:30 Uhr hab ich dann frei. Als Thomas noch da war, stand er zu dieser Zeit unter der Dusche, so dass wir, nachdem ich ausführlich geduscht habe (die Steigerung von Ausführlich ist die Zeitdauer, die Thomas duscht;) sind wir dann ungefähr zur gleichen Zeit fertig und „frühstücken“ zusammen, eine Tradition, über die Anthony bis zum Schluss nicht hinweg gekommen ist. Oft saßen wir dann lange am Tisch, meist, bis Jere so um 14:30 aus der Fabrik heim kam. Um 15:30 mache ich mich dann bereit, um meinen Arbeitsabend im Restaurant zu beginnen.

Nachdem ich mein Bewerbungsgespräch hatte, arbeitete ich die erste Woche 3 Tage jeweils so 3 Stunden zur Einarbeitung durch die zwei Kellnerinnen. Ab Montag war ich dann bereits allein, was bedeutete, dass ich jeden Tag von vier bis ca. 21.00 oder 22:00 Uhr im Restaurant war. Bald darauf wurde Lena eingestellt, die ich mit meiner wenigen Erfahrung einarbeitete.

Nach Lena geschah das gleiche mit Maxi, meiner aktuellen Kollegin. In der ersten Woche der Einarbeitung arbeite ich jeden Tag ab 16:00, nicht wie in „normalen“ Zeiten abwechselnd mit 18:00Uhr-Schichten. So ging das eine ganze Zeit, und es lief gut, doch in der Einarbeitungswoche von Maxi merkte ich, dass ich einen Gang zurück schalten muss. 6 Tage die Woche von früh bis spät ohne eine wirkliche Erholung zu arbeiten, hinterließ vor allem Spuren an meiner Haut: Meine Neurodermitis zeigte sich, meine Finger schwollen an und ich bekam einen pickligen Ausschlag am Arm und Flechten in den Armbeugen. So genau wollt ihr das gar nicht wissen.

Auf jeden Fall sagte ich Anthony, dass ich eine Pause vom Cleanen brauchte und so kann ich jetzt ein paar Tage bzw. Wochen vormittags etwas entspannen. Meine Haut sieht bereits nach vier Tagen schon viel besser aus, zumindest an den Armen. Im Restaurant versuche ich, beim Spülen möglichst Handschuhe zu tragen, was nicht immer geht, wenn viel los ist. Und zurzeit ist trotz Winter der Laden abends oft voll, weil gerade die Schulferien begonnen haben. Der letzte Freitag und Samstag war so überlaufen, dass wir zeitweise Gäste wieder wegschicken oder am Tresen auf einen Tisch warten lassen mussten.

Der Restaurantjob macht wirklich Spass, auch das Einarbeiten der neuen Kellnerinnen, aber vor allem das Reden mit den Gästen. Jeden Abend gibt es zumindest einen Gast, der besonders nett ist und sich Zeit nimmt, ein paar Worte mit mir zu wechseln und so bekomme ich einen kleinen Einblick in das Leben der Kiwis hier in Nelson. Insgesamt komme ich auf ca. 25 Stunden pro Woche und mit etwas mehr als dem Mindestlohn kann man gut Unterkunft und Essen zahlen, jedoch nicht ganz so viel für die weitere Reise sparen.

Ab dem 17. Juli hat das Restaurant für 3-4 Wochen geschlossen, so dass ich mich für diese Zeit bei der Fischfabrik beworben habe. Die Chancen stehen jedoch nicht so gut, denn die brauchen eigentlich niemanden mehr und auf der Warteliste standen viele Namen über mir.

Eine Möglichkeit ist, dass ich wieder anfange, hier im Hostel zu putzen. Außerdem fliegt Anthony mit seiner Freundin ab dem 21. Juli für einen Monat nach Kanada und ich könnte zwei Tage in der Woche die Rezeption machen. Also mal schauen, was sich alles so ergibt.

Übrigens: Normalerweise, also im Sommer, werden in vielen Hostels keine arbeitenden Backpacker aufgenommen, zumindest nicht für eine längere Zeit. Dies soll verhindern, dass sich feste Gruppen bilden und der interkulturelle Austausch gefährdet wird. Es gibt spezielle „Arbeiterhostel“, in denen hauptsächlich Asiaten wohnen. Übrigens: Viele Asiaten nehmen die knochenharten Jobs an, bei denen man z.B. pro Weinstaude bezahlt wird, über 11 Stunden am Tag schuftet und oft unter dem Mindestlohn bleibt. In Gesprächen mit anderen Reisenden haben wir schon von den wildesten Arbeitsbedingungen gehört.

Ich kann jetzt schon sagen, dass mir besonders der Restaurantjob gezeigt hat, dass man sich (fast) überall einarbeiten kann und sich nicht durch schlechte Erfahrungen vor Dingen verschließen sollte. Sehr von Vorteil ist auch, dass ich viel Englisch rede und höre und dadurch immer sicherer werde.

Messer zwischen den Brustflossen reinstechen…Zack…nach hinten durchziehen…Ratsch…fertig! Und der Fisch wird auf dem Fließband zur nächsten Station transportiert, wo der Rogen herausgenommen und auf das Rogen-Fließband gelegt wird, damit er von Parasiten befreit werden kann. Speed: ein Fisch in 3-4 Sekunden… Zack…Ratsch … … Zack…Ratsch … … Zack…Ratsch. 8 Stunden lang. Mehr als 5000 Fische. Und dabei möglichst nicht den Rogen verletzen.

Ich weiß nicht, ob es daran liegt, dass man den Anblick von toten Fischen schon aus Fischtheken gewöhnt ist, daran, dass man sich kaum vorstellen kann, dass dieser Fisch einmal gelebt hat, oder daran, dass das Aufschneiden irgendwie auch ein bisschen Spaß macht, aber Mitleid kommt bei dieser Tätigkeit unerwarteterweise nicht auf. Zumindest bei mir. Es kann sogar recht lustig sein,vor Allem, wenn Rod Stewart dabei sein Lied “The First Cut Is The Deepest” aus dem Radio trällert

Ich bin auf jedenfall gespannt, was noch so alles kommt. Vielleicht hab ich irgendwann ja alle Stationen in der Fischfabrik durch und bin dann der ultimative Hoki-Filetier-Rogen-Ausnehm- und Verpack-Spezialist. Wir werden sehn. Jetzt geht’s erstmal ins Bett, damit ich morgen früh um 5 wieder fit bin und sich meine Hand von der sich hunderte Male wiederholenden Bewegung erholt hat. Gute Nacht an mich und schönen Tag an alle in Deutschland!

Mein Arbeitsoutfit in der Fischfabrik

In der Zwischenzeit versuchten meine Kollegen (zwei Kiwis, eine Maori, ein Deutscher, eine Chilenin, eine Argentinierin) und ich nach Anweisung unseres Supervisors verzweifelt, beschäftigt auszusehen und uns irgendwelche Aufgaben zu suchen. So konnte man uns zeitweise zu dritt um einen kleinen Stapel noch nicht zusammengefaltete Kartons stehen sehen, wobei Einer diese mit einem großen Filzstift beschriftete, der Zweite sie vom Boden hochklappte und dem Dritten zum Festhalten gegen den Bauch kippte. Desweiteren spülten wir nach jedem noch so kleinen abgearbeiteten Rogen-Vorrat das Fließband und die Abfallbehälter so sauber, wie sie wohl sonst nur im Neuzustand sind. Auch wurden wir mehrere Male von unserem Supervisor durch die Fabrikationshalle zu irgendwelchen Lagern geführt, wo uns erklärt wurde, dass wir hier Materialien wie Kartons, Plastikschürzen oder Metallwannen holen könnten, falls diese irgendwann mal benötigt würden. Aber das käme nur sehr selten vor.

Auch die Pausen fielen heute von oben autorisiert dementsprechend länger aus. Aus 15 Minuten Frühstückspause wurden 20, aus 15 Minuten Raucherpause 25 und aus 30 Minuten Mittagspause sogar 40 Minuten. Und das bezahlt!
Nach der Mittagspause fand in der Cafeteria eine Gewerkschaftssitzung der Service and Food Workers Union statt, bei der ca. 95 % der Angestellten der Fabrik Mitglieder sind. Da es sich um eine öffentliche Sitzung handelte und die Anwesenheit dort bezahlt wurde, waren natürlich alle Mitglieder vertreten. So standen die Produktionslinien nachmittags still und die meisten Nichtmitglieder wurden unbezahlt nach Hause geschickt. Doch für die Rogen-Truppe gab es Weiteres zu tun (natürlich bezahlt )

In einem Nebenraum der Fabrikationshalle werden täglich Massen von Toothfish angeliefert. Die großen Exemplare werden maschinell zerlegt. Die kleineren werden am Stück (ohne Innereien / Kopf) verpackt. Und genau das durften wir heute nachmittag machen: 4-10 kg schwere gefrorene Fische ohne Kopf in Kartons packen, wiegen, mit einer Bandwickelmaschine verschließen und die insgesamt ca. 20-50 kg schweren Kartons auf Paletten stapeln.
Alles in allem ein sehr lustiger Tag, da wir uns oft über uns selbst lustig gemacht haben. Von mir aus könnte es so weiter gehen, wird es aber wahrscheinlich nicht

P.S. Was ich noch lustig fand: Heute hat der Radiosender in der Fabrik stündlich einen Jingle gespielt, der ungefähr so ging:
“France is out of the FIFA WorldCup…*dramatische Geräusche*…Celebrate Gooß times! Come on! *Miusik:Koog & The Gang – Celebration*”. Danach haben sich die Moderatoren (ebenfalls stündlich) über das WM-Aus der Franzosen lustig gemacht. Sehr sympathisch